2013年11月12日

瀬戸内の贅沢。

今まで何処にもなかった

瀬戸内産の魚で燻製を作りました。

金の太刀魚

金の太刀魚.jpg

みりん干しの甘味とゴマの香ばしさ・・・。

そして・・・。

燻製のかおり・・・。

この商品こそが『瀬戸内の贅沢』です。

来週に販売開始します。
posted by もんち。 at 20:32| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月03日

認定されました!!

当店で販売している太刀魚のみりん干しが

瀬戸内ブランド『匠』に認定されました!

h干物.jpg



瀬戸内はには・・・。

     本当にいいもの・・・。
         
            美味しいものが・・・。

                        隠れている・・・。。

       
posted by もんち。 at 23:25| 広島 🌁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月26日

鞆の浦トップ会談!

ほぼ毎日、大船幸太郎・カヤッカーズCAFEの前で開催される

鞆の浦トップ会談。

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会談の内容は書き込むことはできませんが

いつも濃い内容が話されていることは事実(^O^)

ここの風景をみるたびに思うことは・・・。

鞆の浦在住の女性は凄く強い・・・♪



posted by もんち。 at 20:01| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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